来源：东方网
晶莹剔透的葡萄、甘甜脆爽的蜜梨、软糯多汁的水蜜桃……上海出梅后，随着阳光回归和气温的节节攀升，沪郊地产水果加速了糖分积累，糖度逐步“逆袭”，不仅甜，今年桃、梨、葡萄等地产水果“主力军”的成熟期也比去年提早了一周左右。
同时通过科研攻关，上海选育出了一批常规水果品类的“新面孔”，从小范围试种到逐步推广，让这些“优等生”成功融入本土，顺利拿到上海“户口”，在不断丰富市民“果盘子”的同时，也满足了消费者对果品多样化和优质化的需求。
(资料图)
沪郊水果“群雄逐鹿”
近日，一年一度的施泉葡萄节在金山吕巷拉开帷幕。得益于今年光照充足、雨水较少，葡萄长势良好，吃起来浓郁香甜，价格也与往年持平，30到40元一斤。进入七月下旬，嘉定马陆葡萄也迎来最佳品尝季，深受市民喜爱的巨峰葡萄、阳光玫瑰等早中熟品种均已上市。今年，马陆葡萄首次尝试按串销售的新模式，确保葡萄种植更加精准科学规范。
梨是消暑上品。烈日炎炎，来一口甜脆爽口的水果再好不过了。近日，奉贤区庄行镇的第一批早熟蜜梨已经上市，鲜甜多汁的蜜梨为市民的“果篮子”又增一口清凉。果农当下采摘的是蜜梨中的早熟品种——早生新水，以果型圆润、细腻清甜著称，曾获得过全国优质早熟梨鉴评会中荣获全国一等奖。据介绍，为了保证每一颗梨都是精品，每棵梨树产量都控制在50颗梨左右。采摘时间将持续半个月左右。价格在15-20元一斤。
还需要隆重推荐的是，与三林崩瓜、亭林雪瓜、宝山海冬青并称为“上海四大名瓜”的闵行七宝黄金瓜“重出江湖”了。闵行区农业农村委正式推出“七宝黄金瓜”区域公共品牌，宣布经过十年的科研，曾经一度濒临消失的七宝黄金瓜品质提升，种植面积今年达到85亩，小辰光的咪道又回来了。尤其七宝黄金瓜的采收期相当长，一直到初秋，市民都能品尝到这种瓜。
目前，水蜜桃品种“大团蜜露”“湖景蜜露”“新凤蜜露”正处于采摘旺季，预计7月底结束销售。奉贤黄桃“锦”字系列（锦香、锦园、锦绣、锦花等）即将大量上市，销售期预计持续到8月底。带“酒窝”的金山蟠桃正当季，开始大量上市，市民可以一饱口福。吕巷镇主打的玉露蟠桃皮薄汁多、粉嫩如婴、肉质细腻，被喻为“群桃之冠”，深受市场欢迎。据了解，得益于天气原因，今年蟠桃口味、甜度都维持在较高水准，价格也与往年持平。销售期预计持续到8月上旬。
同样玉露蟠桃虽好，但上市周期较短，过去仅能供应不到一个月。为此，“沪蟠2号”等国内外优良蟠桃品种在上海登场亮相，上市时间实现了从5月下旬到9月下旬，也带动种植面积增加。“沪蟠2号”果实成熟期比南方地区蟠桃主栽品种“玉露”早15天左右，与早中熟品种“沪蟠1号”相比，晚熟10天左右。其果实较大，平均单果重，可溶性固形物含量可达%。同样“锦冠”黄桃，凭借果肉黄色、浓香多汁的特点备受关注。“沪蟠2号”和“锦冠”桃品种，恰好弥补了蟠桃、油桃及黄桃的成熟空档期，且丰产性好具有良好的市场前景。
如今，嘉定马陆葡萄、浦东南汇水蜜桃、松江仓桥水晶梨、崇明柑橘已成为沪郊水果几大“拳头”产品。金山蟠桃、奉贤黄桃、青浦枇杷以及蓝莓、猕猴桃、火龙果等特色果品在上海市民中也有较为广泛的知名度。值得一提的是，2023年“公园果园手牵手，市民农民心连心”地产优质果品进公园活动已正在火热进行中，并将持续至8月31日。
“新秀”纷纷登场亮相
“庭前八月梨枣熟，一日上树能千回。”原本白露节气才能入口的梨，如今盛夏时节就能提前品尝到这口清甜。而沪晶梨系列品种就是这款“秘密武器”。沪晶梨67号比翠冠晚5至7天成熟，平均果重275克，最大可达570克，品质十分优秀，糖度可达14左右。它还有个显著的特点——耐储存。沪晶梨67号从树上采摘后放2℃冷藏柜可保存60天以上，到10月初还可以售卖，大大延长了货架期。
当下，大粒无核是葡萄最优异的果实性状之一，深受消费者的喜爱。目前，大粒无核葡萄品种已占上海全市葡萄栽培面积的50%左右，足见其在上海的受欢迎程度，是目前上海地区鲜食葡萄的主要类型。近年来，一款名叫“申华”的早熟、优质、大粒、丰产特性葡萄开始登场亮相。申华每颗在15~20g，这要比巨峰( 11~13g)、夏黑(6~8g)都要重，同时7月中下旬即可成熟。除此之外，香味独特，风味浓郁，极具新颖性。据悉，目前在市场上，申华和阳光玫瑰具有同等价格，如在施泉葡萄园都是标价40块一斤。
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